Организация питания

Условия питания обучающихся

Комплексная поставка пищевых продуктов на 2021 год осуществляется по контракту АО «Артис-Детское питание»

  • в соответствии с « Цикличным  двухнедельным меню рационов горячего питания для организации питания  детей  от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга», утвержденными Начальником Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга 18.12.2019 г.
  • с «Цикличным  двухнедельным меню рационов горячего питания для организации питания  детей  от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга», утвержденными Начальником Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга 18.12.2019 г.
  • в соответствии технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией;
  • Рационы горячего питания воспитанников, а также энергетическая ценность, подлежащих приготовлению, указаны в Меню.

В ГБДОУ детский сад № 35 организовано:

4-разовое питание:

Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком:

Режим питания воспитанников

Для осуществления  контроля  за  организацией  качества питания в ГБДОУ детский сад №35 созданы:  Совет по питанию, Комиссия по питанию,  Бракеражная комиссия.

Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания:

Положение о Совете по питанию

График контроля за организацией питания 2020-21 учебный год

Положение о бракеражной комиссии

Положение о рабочей группе по внедрению системы ХАССП 

  • Приказы заведующего ГБДОУ детский сад № 35:

О создании бракеражной комиссии на 2020-21 учебный год

Об утверждении состава комиссии за закладкой сырой продукции на 2020-21 учебный год

Об утверждении состава Совета по питанию на 2020-21 учебный год

О назначении ответственного за организацию питания на 2020-21 учебный год

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания.

Место нахождения:     Московский пр. дом 104, Санкт-Петербург

Контактные телефоны:             Факс: (812 ) 388-27-87;

Телефон «горячей линии»  (812 ) 387-87-86

Электронная  почта:    E-mail: uspit@gov.spb.ru

Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.

Дополнительная информация об условиях питания